Les envies de sucre peuvent parfois sembler incontrôlables et engendrer de la culpabilité. Stress, plaisir ou automatismes en sont souvent à l’origine. Le Dr Reginald Allouche, médecin nutritionniste, et la biologiste-biochimiste, Eva Vacheau, les expliquent à travers le rôle du cerveau, de la glycémie et des habitudes de vie.

Mieux pour Moi. Numéro 70. Juillet – Septembre 2026.